幌加内産そば粉とびわほなみの出会いが奏でる至高の一品。職人の技が活きる、香り高き生そば。
北海道の名産地・幌加内産のそば粉と、風味・コク・弾力が際立つ国産小麦びわほなみの自家製粉が織りなす絶妙なハーモニー。天然塩と水のみを使用した、素材本来の味わいを追求した一品です。
伝統の製法を受け継ぐ丁寧な水まわしは、そば本来の香りと風味を最大限に引き出す伝統の技。十割そばに勝るとも劣らない、そば本来の深い味わいを実現しました。
温かくても冷たくても、昔ながらの蕎麦の粋をご堪能いただけます。季節の薬味とともに、香り高いそばの真髄をお楽しみください。
商品情報
JANコード
4995732150207
内容量 / 保存
130ｇ×2食
商品コード
5015
賞味期限
D+20 開封後は直ちにお召し上がり下さい
原材料名
そば粉
小麦粉
食塩
デンプン
町水
麺の形状（番手）
20番角（標準）
アレルギー
アレルギー物質28品目の特定原材料：あり
小麦・そば
配送方法
クール便
お召し上がり方
1.多めの熱湯（2～3リットル）で茹であげます。
※脱酸素剤が入っております。お湯に入っても無害ですが、入った場合はすぐに取り除いてください。1～2分が茹で時間の目安です。
2.冷水で、さっと水洗いします。冷たい程コシがでます。
3.よく水を切って早めにお召し上がりください。
4.汁と薬味をあらかじめ用意し、麺が茹で上がったら、みずみずしいうちにお召し上がりいただくと風味が格別です。
※尚、温麺の場合は、水洗いした麺を再茹でして温かい汁に入れますと大変おいしくお召し上がりいただけます。
5.お好みでネギ、天ぷら、とろろ等を添えると尚一層おいしくお召し上がりいただけます。
また、季節の野菜そば・天麩羅そば・たぬきそば・狐そばなどの温麺でも美味しくお召し上がりいただけます。
