かねこ製麺 神名（かむな）の郷

幌加内産石臼挽きそば粉が織りなす風味豊かな一品。伝統の技と現代の感性が響き合う、本格生そば。

北海道の名産地・幌加内産のそば粉と、同じく道産の強力粉ゆめちからをかねこ製麺独自の黄金比でブレンド。石臼挽きならではの豊かな風味と深いコクが特徴です。
天然塩とミネラル豊富な電解水を使用し、石臼粗挽きそば本来の味を引き出す多加水熟成製法を採用。香り高い風味とコクのある味わいを実現しました。
冷たいそばはもちろん、温かいそばでも石臼挽きならではの芳醇な香りをお楽しみいただけます。四季折々の薬味とともに、本格的なそばの世界をご堪能ください。