北海道産そば粉に青森産よもぎの香りが溶け合う。風味豊かな緑が彩る、味わい深い逸品。
かねこ製麺厳選の北海道産そば粉と国産小麦を使用し、青森産のよもぎを絶妙なバランスで配合。自然な色合いと爽やかな香りが特徴です。
こねてから熟成させる手打ちならではの製法で、風通しの良い場所でゆっくりと自然乾燥。そば本来の香りと味わいを大切に引き出しながら、よもぎの風味も際立つ仕上がりです。
季節の野菜や天ぷらを添えて温かくても、たぬきそば・きつねそばとしても。よもぎの香り高い味わいを様々な食べ方でお楽しみいただけます。
商品情報
JANコード
4995732250150
内容量 / 保存
240ｇ
商品コード
154
賞味期限
150日間 開封後は直ちにお召し上がり下さい
原材料名
小麦粉
そば粉
よもぎ粉末
クロレラ粉末
塩
町水
麺の形状（番手）
20番角（標準）
アレルギー
アレルギー物質28品目の特定原材料：あり
小麦・そば
配送方法
通常便
お召し上がり方
１． 本品一束を多め（2～3リットル）の沸騰したお湯の中に麺を入れ静かにかきまわします。
２． お湯が再び沸騰したら差し水をして、茹で加減をみます。芯がなくなりましたら手早く冷水にさらし、ぬめりをとります。3～4分が茹で時間の目安。
３． ザルに取り、水をよく切ってお召し上がりください。つゆと薬味はあらかじめ用意し、麺が茹であがったら、みずみずしいうちに召し上がっていただくと風味が格別です。
つゆと薬味はあらかじめ用意し、麺が茹であがったら、みずみずしいうちに召し上がっていただくと風味が格別です。また、季節の野菜よもぎそば・天麩羅よもぎそば・たぬきよもぎそば・狐よもぎそばなどの温麺でも美味しくお召し上がりいただけます。
