お取り寄せ

乾麺 うどん

風のうどん

地元なかい町の近郊の農家が秦野大地の管理の下、契約した小麦を自家製粉し、風味がありコシのあるうどんです。神奈川オンリーの麺

弊社のうどん、そば、ラーメンのご当地麺「郷土地粉麺」は、長年の地粉文化の研究による原料調達と製造可能な環境を整え、日本の各地方で収穫される小麦「地粉」(小麦粉・そば粉)をブレンドせずに、その地方の原料だけに限定し製造しています。神奈川県限定小麦粉を自家製粉し風車自然乾燥にて製造する、郷土・風土の味を限定品でお届けいたします。

商品詳細

品名

風のうどん

JANコード

4995732250549

商品コード

1083

内容量 / 保存

200g / 常温・冷暗所が好ましい。 直射日光及び湿気を避けて保存願います。

カロリー

356 9.5 1.1 72.7 4.3

賞味期限

365日出荷6か月迄販売

原料名

小麦粉
食塩

麺の形状(番手)

14番角

アレルギー

アレルギー物質24品目の特定原材料:あり
小麦

配送方法

通常便

希望小売価格

¥320(税込・送料別)

お召し上がり方

1. 本品一束をなるべく多め(2~3L位)の沸騰したお湯の中にうどんを入れ静かにかきまわします。
2. お湯が再び沸騰したらさし水をして、ゆで加減をみます。芯がなくなりましたら手早く冷水にさらしぬめりをとります。(5~6分が茹で時間の目安)
3. ザルに取り、水をよく切ってお召し上がりください。
つゆと薬味はあらかじめ用意し、麺が茹であがったら、みずみずしいうちに召し上がっていただくと風味が格別です。また、季節の野菜うどん・天麩羅うどん・たぬきうどん・狐うどんなどの温麺でも美味しくお召し上がりいただけます。

この商品を選んだ方は、こちらも見ています

おすすめレシピ