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全粒粉 きしめん

自家製粉による金子こだわりの全粒粉を使用。 ビタミン・ミネラル豊富な、歯ごたえのあるきしめん。

独特の粘りと風味がある埼玉県産小麦と、豊かな香りと深いコクが特徴の農林61号、北海道産小麦を全粒粉に製粉しています。
こねてから熟成させる手打ちならではの製法で、風通しのよい場所でゆっくりと自然乾燥させます。
ミネラルやビタミン豊富な全粒粉の味わいと、きしめんならではの歯ごたえをお楽しみください。

商品詳細

品名

全粒粉 きしめん

JANコード

4995732250327

商品コード

103

内容量 / 保存

240g / 常温

カロリー

334kcal
タンパク質8.3g 脂質0.4g 炭水化物74.2g 食塩相当量3.56g

賞味期限

150日間 開封後は直ちにお召し上がり下さい

原料名

小麦粉

町水

麺の形状(番手)

6番角

アレルギー

アレルギー物質24品目の特定原材料:あり
小麦

配送方法

通常便

希望小売価格

¥248(税・送料別)

お召し上がり方

1. 本品一束をなるべく多め(2~3L位)の沸騰したお湯の中にめんを入れ静かにかきまわします。
2. お湯が再び沸騰したらさし水をして、ゆで加減をみます。芯がなくなりましたら手早く冷水にさらしぬめりをとります。(5~6分が茹で時間の目安)
3. ザルに取り、水をよく切ってお召し上がりください。

つゆと薬味はあらかじめ用意し、麺が茹であがったら、みずみずしいうちに召し上がっていただくと風味が格別です。また、季節の野菜きしめん・天麩羅きしめん・たぬききしめん・狐きしめんなどの温麺でも美味しくお召し上がりいただけます。

全粒粉 きしめん

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