粉本来の旨味を引き出す、もちもち食感の太麺。厚削り鰹の香り高いつゆが奏でる、和の調和。
厳選された国産小麦と、コクと香り高い農林61号を独自の黄金比でブレンド。小麦粉にストレスを与えない製法により、素材本来の旨味と香りを大切に引き出しました。
太めの麺は、しっかりとしたコシともちもちした食感を実現。なめらかなのどごしと相まって、うどん本来の味わいを存分に楽しめます。力強い麺肌が特徴で、つゆやだしをしっかりと受け止めます。
特製つゆは、本醸造醤油をベースに、厚削り鰹の一番だしを贅沢に使用。麺の旨味を引き立てる深い味わいに仕上げました。かけうどんはもちろん、つけだしとしてもお楽しみいただけます。
商品情報
内容量 / 保存
麺130g×2,めんつゆ40g(希釈用)×2
商品コード
5019
賞味期限
D+20 開封後は直ちにお召し上がり下さい
原材料名
●麺
小麦粉
食塩
デンプン
町水
原材料名02
●つゆ
しょうゆ
風味原料（かつお節エキス）
砂糖
発酵調味料
食塩
麺の形状（番手）
8番角（太麺）
アレルギー
アレルギー物質28品目の特定原材料：あり
麺：小麦
つゆ：小麦・大豆
配送方法
クール便
お召し上がり方
1.多めの熱湯（2～3リットル）で茹で上げます。※脱酸素剤が入っております。お湯に入っても無害ですが、入った場合はすぐに取り除いてください。
茹で時間の目安 太麺6～7分
2.冷水で、さっと水洗いします。冷たい程コシが出ます。
3.よく水を切って早めにお召し上がりください。
4.汁と薬味をあらかじめ用意し、麺が茹で上がったら、冷水で3倍にうすめたつゆでお早めにお召し上がり下さい。温麺の場合は茹で上がったうどんをそのまま5倍にうすめた温かい汁に入れますと美味しく召し上がれます。
5.お好みでネギ、天ぷら、ゆで卵等を添えたり、焼きうどんでも美味しくお召し上がりいただけます。
めんつゆは、つけ約3倍、かけ約5倍にうすめてご使用ください。お好みにより薬味（わさび、しょうが、ねぎ等）を加えますと、より一層おいしく召し上がれます。ざるそば・ざるうどん・ひやむぎ・そうめん等広くご利用ください。
