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皮類

もちぷり餃子の皮

金子の伝統が導きだした「もちぷり食感」。 お弁当のおかずやスープにも最適。

もちもちした食感の九州産小麦と、北海道・三重県の強力粉を独自に1:1でブレンドした金子オリジナルの小麦粉を使用しています。
伸びがあって破れにくい、もちもちぷりぷりの厚めの皮が実現しました。焼き餃子はもちろん、ヘルシーな水餃子にも最適です。
冷凍して保存も可能です。お弁当のおかずやスープの具材などに、大活躍します。

商品詳細

品名

もちぷり餃子の皮

JANコード

4995732150702

商品コード

509

内容量 / 保存

10㎝角20枚 / 冷蔵

賞味期限

14日間 開封後は直ちにお召し上がり下さい

原料名

小麦粉
食塩
デンプン
町水

麺の形状(番手)

アレルギー

アレルギー物質24品目の特定原材料:あり
小麦

配送方法

クール便

希望小売価格

¥277(税・送料別)

お召し上がり方

豚挽肉に塩を振り粘りが出るでこね、摩り下ろしたニンニクと生姜、下ゆでした白菜とニラ(水気をとり微塵切り)に塩・コショウ等で味付けをしてこねれば餡の完成。
餃子の皮の端に少量の水をつけ餡を包めば餃子の出来上がり。

●水餃子
大きめの鍋に多めの水を入れ火にかけ、お湯が沸騰したら餃子を入れます。浮いてきた後にさらに茹でれば完成。スープに入れても相性◎(約5分)

●蒸し餃子
大きめの鍋に多めの水を入れて沸騰させます。セイロ・蒸し器に餃子を並べて蒸し、餃子を触って具がプリプリっとかたくなれば出来上がり(約15分)

●焼き餃子
フライパンに油を敷き、餃子を並べて1分ほど中火で焼いた後、餃子が1/4浸る程の水を入れてフタをし3分程度蒸し焼きにします。水がほぼ無くなったら強火で焼き上げて完成。

もちぷり餃子の皮

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