パン
豆腐入り蒸しパン
材料
（5個分）
薄力粉…120ｇ
卵…1個
砂糖…大さじ2
はちみつ…大さじ2
サラダ油…大さじ1
絹ごし豆腐…100ｇ
ベーキングパウダー…4ｇ
アルミカップ…5個
果物…お好きなものを適量に（りんご・レーズン等）
おいしい作り方
1. ボウルに卵を割り入れて、砂糖、はちみつを加え、泡たて器ですり混ぜる。
2. 絹ごし豆腐を１度ざるに通してこし、１のボウルに加える。水切りは不要。サラダ油を加えなめらかになるようによく混ぜる。
3. 粉とベーキングパウダーを合わせて一度ふるったものを加え混ぜる。入れる果物はそれぞれ、好みの大きさに切って混ぜ込む。
4. アルミカップやコーヒーフィルターなどに生地を流し器に入れ強火で12分蒸す。
ポイント
一味違った手作りおやつを是非ご賞味下さい。
