焼き餃子<ヘルシー餃子>
たけのこの餃子
材料
20個分 （1個あたり29kcal）
餃子の皮…20枚
ゆでたけのこ…170g
とりひき肉…85g
長ネギ…2cm
オイスターソース…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…小さじ1
おいしい作り方
1. たけのこは薄切りにしてから細切りにし、さらに２～３ｍｍ角に切る。ねぎはみじん切りにする。
2. ボウルにひき肉とねぎを入れ、オイスターソース、しょうゆ大さじ１、酒小さじを加えて練り混ぜる。
3. たけのこを加えて混ぜ、餃子の皮にのせて包む。
4.「フライパン」を火にかけ充分熱したところで大さじ一杯のサラダ油を入れ、餃子を入れる。蓋をして中火にかけ狐色になったころ餃子の高さ1/3位浸る位湯をさして、蓋をして湯の無くなるまで蒸し煮の状態にする。水分が無くなってきたら裏返しにする。
5. あとは美味しく召し上がるのみです。
ポイント
一味違った餃子を是非ご賞味ください。
