かねこ製麺 神名（かむな）の郷

お召し上がり方

材料■豚もも肉（薄切り）100ｇ、椎茸2枚、たけのこ80ｇ
、長ねぎ1本、合わせ調味料（スープ、しょうゆ、砂糖、ごま油、酒、塩、こしょう）、片栗粉、小麦粉

1、豚肉と野菜は細切りにし、よく水を切っておきます。
2、なべを熱し、油を入れて、しょうがを炒め、香りがでたら豚肉を加え、色が変わったら、野菜を入れて強火で炒めます。
3、合わせ調味料を加えて、水溶き片栗粉で仕上げ、バットに移して粗熱を取ります。
4、包みやすい分量を春巻きの皮で包みます。
5、180℃位の油で色がつく程度に揚げて出来上がり。
からし醤油や酢醤油でお召し上がりください。

チーズ・ウインナー・ポテト・納豆・エビ等とお好みの野菜を包んで揚げればアイデア料理の出来上がりです。