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★生麺、蒸し麺、冷凍麺 添加物無し
 
蕎麦 年越しそば含む
 
うどん・生そうめん・生ひやむぎ・ゆでめん・年明けうどん
 
生らーめん、冷し中華、焼きそば、黒蕎麦ラーメン、年の瀬黄金ラーメン、蕎麦焼きそば、ちゃんぽん麺
 
冷凍茹で麺 らーめん商品説明買い物不可
 
冷凍茹で麺 うどん商品説明買い物不可
 
冷凍茹で麺 うどん、らーめんセット販売 買い物OK
 
生パスタ(スパゲティー、フィットチーネ)
★乾麺
 
そば
   
そば中心粉
   
そば全粒粉
   
そば創作物
 
うどん
   
うどん、そうめん、冷麦中心粉
   
うどん、そうめん、冷麦全粒粉
   
うどん、そうめん創作物
 
県民シリーズ
   
ご当地麺シリーズ ラーメン
   
ご当地麺シリーズ うどん(乾麺)
   
ご当地麺シリーズ そうめん
 
乾燥らーめん特集
★皮類 添加物無し
 
中心粉使用の皮製品
 
全粒粉使用の皮製品
★粉類 契約栽培自家製粉 契約小麦粉
 
そば粉 国内産
 
小麦粉 全粒粉 国内産
 
その他の粉 話題のふすま(自家製粉)
調味料 醤油 塩 砂糖 みりん 全て国産
そば粉(外国産)使用した蕎麦菓子 甘味類
★無添加めんつゆ  調味料
プロが選ぶ厳選素材のカテゴリー
乾麺
生麺
★ご贈答商品
お中元
お歳暮
お祝い
その他箱詰め
★業務用麺類と粉類と皮類とスープ/つゆ
無添加国産小麦粉生ラーメン〔モンゴル天然かん水使用〕
無添加生うどん〔関東、北海道、九州産地粉〕
無添加生そば〔北海道産が中心のそば粉〕
無添加国産餃子の皮〔各種皮類〕
カナダ1CW相州らーめん中華そば〔昔ながらの中華麺〕
小麦粉〔関東農林61号、北海道春よこい、ホクシン、九州産チクゴイズミ、石川〕農林61号
無添加蒸し麺
そば粉〔北海道、他〕
無添加生パスタ
各種冷凍麺 麺のみ及び具材入り
夏贈答品一覧
3150円夏向きセット商品
おすすめ夏ギフトセット
おためしセット各種 初めての方にお奨め
乾麺セット
生麺セット
★2016-17年 年の瀬らーめん・年越しそば・年明けうどん
★2017年 年明けうどん
★2016年 年越しそば
★2016年-17年 お奨めお歳暮、ギフトセット
 
   
     
 
 
     
 
 
     
 
日本の中華麺 淡麗鶏ガラ醤油
 
季穂石臼荒挽き生そば
 
 
商品の特徴・他社類似商品との違い
創業明治拾年。金子製麺・季穂は、職人のこだわりから日本の自然の風土の中で収穫された国産小麦粉と蒙古王かんすい・天塩・電解水を使用したモチモチぷりぷり麺を乱切り平打ち縮れ麺にして、中華そば古来のあっさりした中にも出汁のコクのあるらーめんをコンセプトとした鶏ガラ醤油らーめんです。
深みの有る丸大豆醤油に鶏がらをたっぷり加えた、コクの有る味わいの澄んだ端麗系の醤油スープに仕上げました。
本物の味作り数百年、金子製麺は明治の創業以来確かな品質と安全性を理念として着実に歩んでいます。良質な国内産原料を使用し、乾麺は麺打ち後も自然乾燥。生麺は添加物を一切使用せず穀物の味を引き出す多加水熟成製法により作りあげる為、風味・コクがある昔ながらの味わいのある麺です。これからも金子製麺をお引き立て下さいますようお願い申し上げます。
使用方法・調理例
1.スープを丼に入れ、約300cc(コップ1杯半)の熱湯で溶いて下さい。
2. 多めの熱湯(2〜3ℓ)に麺をほぐしながら入れます。直ぐに麺がほぐれるようにかき混ぜた後、時々箸でかき混ぜながら約90秒を目安に茹であげます。※脱酸素剤が入っております。お湯に入っても無害ですが、入った場合はすぐに取り除いて下さい。※お好みにより茹で加減を調節して下さい。
3.麺が茹で上がったら湯をよく切って、1の丼に移してお召し上がり下さい。※お好みでネギ、メンマ、焼豚、ゆで卵等を添えますと、一層美味しくいただけます。
澄んだスープと高級らー麺にて元祖らーめんとしての良質な中華麺が出来上がります。
 
商品の特徴・他社類似商品との違い
新そばがブレンドされます。
北海道産 幌加内そば粉限定

創業明治拾年。金子製麺・季穂は、北海道産きたそらち荒びきそば粉と厳選された地粉強力粉北海道産ゆめちからを原料として、職人のこだわりから天塩と電解水を使い、水まわしに重点をおき作られた香りと味わいのある生そばです。
★そばの粗挽きを使用している為、麺の表面にそばの皮がぷつぷつと付着しております。そばの皮の為問題はありません。
コシの有る風味豊なお蕎麦です。
本物の味作り数百年、金子製麺は明治の創業以来確かな品質と安全性を理念として着実に歩んでいます。良質な国内産原料を使用し、乾麺は麺打ち後も自然乾燥。生麺は添加物を一切使用せず穀物の味を引き出す多加水熟成製法により作り上げる為、風味・コクがある昔ながらの味わいのある本格麺です。これからも金子製麺をお引き立てくださいますようお願い申し上げます。
使用方法・調理例
 ●ゆで方/多めの熱湯(2〜3リットル)に麺を入れて30秒〜1分間茹で、冷水でさっと水洗いしてから、よく水を切ってお早めにお召し上がりください。
季節の野菜の天ぷらやきのこ等をのせて山菜そばなど添えますと大変美味しく頂けます。
 
     
     
 
 
     
 
 
 
     
 
乾麺セット
 
生麺セット
 
 
自然乾燥した麺で穀物のもつ本来の味わいをお楽しみください。無添加めんつゆ付き。
  国産小麦農林61号自家製粉粉100%使用の昔ながらのコクのある麺と、風味豊かな麺つゆをセットにしたお勧めの逸品です。