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★生麺、蒸し麺、冷凍麺 添加物無し
 
蕎麦 年越しそば含む
 
うどん・生そうめん・生ひやむぎ・ゆでめん・年明けうどん
 
生らーめん、冷し中華、焼きそば、黒蕎麦ラーメン、年の瀬黄金ラーメン、蕎麦焼きそば、ちゃんぽん麺
 
冷凍茹で麺 らーめん商品説明買い物不可
 
冷凍茹で麺 うどん商品説明買い物不可
 
冷凍茹で麺 うどん、らーめんセット販売 買い物OK
 
生パスタ(スパゲティー、フィットチーネ)
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うどん、そうめん、冷麦全粒粉
   
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乾燥らーめん特集
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プロが選ぶ厳選素材のカテゴリー
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無添加国産小麦粉生ラーメン〔モンゴル天然かん水使用〕
無添加生うどん〔関東、北海道、九州産地粉〕
無添加生そば〔北海道産が中心のそば粉〕
無添加国産餃子の皮〔各種皮類〕
カナダ1CW相州らーめん中華そば〔昔ながらの中華麺〕
小麦粉〔関東農林61号、北海道春よこい、ホクシン、九州産チクゴイズミ、石川〕農林61号
無添加蒸し麺
そば粉〔北海道、他〕
無添加生パスタ
各種冷凍麺 麺のみ及び具材入り
夏贈答品一覧
3150円夏向きセット商品
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乾麺セット
生麺セット
★2016-17年 年の瀬らーめん・年越しそば・年明けうどん
★2017年 年明けうどん
★2016年 年越しそば
★2016年-17年 お奨めお歳暮、ギフトセット
 
   
     
 
 
     
 
 
     
 
季穂 手延風 地粉素麺 (国産小麦粉一等粉)
 
日本の中華麺 ざるらーめん
 
 
商品の特徴・他社類似商品との違い
創業明治拾年。金子製麺 季穂・手延風地粉そうめんは、九州産小麦粉と契約小麦粉・自家製粉地粉を原料とし、職人のこだわりから天海の塩と電解水を使い、水まわしに重点をおき作られたもちもちした食感のコシの強いうどんを自然乾燥いたしました。
本物の味づくり数百年、金子製麺は明治の創業以来確かな品質と安全性を理念として着実に歩んでいます。良質な国内産原料を使用し、乾麺は麺打ち後も自然乾燥。生麺は添加物を一切使用せず穀物の味を引き出す多加水熟成製法により作り上げる為、風味・コクがある昔ながらの味わいのある本格麺です。これからも金子製麺をお引き立て下さいますようお願い申し上げます
使用方法・調理例おいしいお召し上がり方
1. 多めの熱湯(2〜3リットル)で茹で上げます。(3〜4分)
2. 冷水で、さっと水洗いします。冷たい程コシが出ます。
3. よく水を切って早めにお召し上がりください。
4. 汁と薬味をあらかじめ用意し、麺が茹で上がったら、みずみずしいうちにお召し上がりいただくと風味が格別です。
※温麺の場合は茹で上がったそうめんをそのまま汁に入れますと大変美味しくお召し上がりいただけますが、コシの強さが自慢のそうめんですので、ざるそうめんなどでお召し上がり下さい。

 
商品の特徴・他社類似商品との違い
創業明治拾年。金子製麺・季穂は、職人のこだわりから日本の自然の風土の中で収穫された国産小麦粉と蒙古王かんすい・天塩・電解水を使用したモチモチぷりぷり麺と、鰹と煮干の風味を利かせた味わい豊かなたれで食べる、ざるそばのように食すラーメンです。暑い季節にぴったりの商品です。
尚、製品過程において一切の化学薬品、添加物は使用しておりません。本物の味作り数百年、金子製麺は明治の創業以来良質な国内産原料を使用し、乾麺は麺打ち後も自然乾燥。生麺は添加物を一切使用せず穀物の味を引き出す多加水熟成製法により作りあげる為、風味・コクがある昔ながらの味わいのある麺です。これからも金子製麺をお引き立て下さいますようお願い申し上げます。
使用方法・調理例
1 多めの熱湯(2〜3リットル)に麺をほぐしながら入れます。時々箸でかきまぜながら約60秒程茹で、すぐに冷水にとり、水をきります。
2 麺を皿にとり、添付のたれ(30g)を水100mlで溶いてざるらーめんとしてお召し上がりください。
※お好みでネギ、メンマ、なると、焼豚、ゆで卵や季節の野菜等と一緒に食すると一層美味しくいただけます。

尚添付のたれは、蕎麦や饂飩の麺との相性も抜群です。
 また温麺の場合も60g二袋を260mlのお湯でかけらーめんとしても美味しくいただけます。又添付のたれはざるうどん、ざるそばのつゆとしても大変美味しく召し上がれます。

 
     
     
 
 
     
 
 
 
     
 
乾麺セット
 
生麺セット
 
 
自然乾燥した麺で穀物のもつ本来の味わいをお楽しみください。無添加めんつゆ付き。
  国産小麦農林61号自家製粉粉100%使用の昔ながらのコクのある麺と、風味豊かな麺つゆをセットにしたお勧めの逸品です。