粉類・全粒粉・地粉・小麦粉・そば粉
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国産小麦ふすま
金子厳選の国産小麦から取り出したふすま。 食物繊維など、その栄養価は抜群。
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手打ちうどん・蕎麦打ち粉
金子が紡いだ伝統とこだわりで選んだ打ち粉。
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更科挽きそば粉
北海道産のそば粉の、一番粉のみを使った高級感あふれるそば粉。 ほのかな甘みとのどごしの良さが別格の逸品。
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藪そば挽きそば粉
北海道産のそば粉を、金子独自の製粉で皮ごと挽きぐるみに。 おいしさの代名詞である「藪そば」ならではの、香りと風味が自慢。
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石臼挽きそば粉
北海道産最高級石臼そば粉100%。 そば団子やそばクレープなどのスイーツにも最適。
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挽きぐるみそば粉
北海道産のそば粉を、金子独自の低速回転による製粉で粗挽きに。 そば本来の味を楽しめるツウも納得するそば粉。
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季穂 強力粉
金子厳選コクと風味が際立つ昔ながらの強力粉。 麺だけではなく、パンや菓子作りにも最適。
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季穂 中力粉
金子厳選独特の粘りと風味がある中力粉。 うどんやすいとん作りに最適。
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季穂 薄力粉
金子厳選コクと風味が際立つ昔ながらの薄力粉。 麺だけではなく、パンや菓子作りにも最適。
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季穂 全粒粉
金子こだわりの小麦粉を独自製法で粗挽きにした全粒粉。 ミネラルやビタミン、食物繊維に富む。