かねこ製麺 神名（かむな）の郷

おいしい作り方

• 万能ねぎはみじん切りにする。しょうがは皮をむき、すりおろして絞る。
• ボウルにすり身と万能ねぎを入れ、しょうが汁、しょうゆ、酒各大さじ１を 加えて混ぜ合わせる。
• 餃子の皮にのせて包む。
• 「フライパン」を火にかけ充分熱したところで大さじ一杯のサラダ油を入れ、餃子を入れる。蓋をして中火にかけ狐色になったころ餃子の高さ1/3位浸る位湯をさして、蓋をして湯の無くなるまで蒸し煮の状態にする。水分が無くなってきたら裏返しにする。
• あとは美味しく召し上がるのみです。