かねこ製麺 神名（かむな）の郷

おいしい作り方

• 鍋に油大さじ2を熱し、長ねぎ1/2本、にんにく1片のみじん切りを炒めゆでたけのこ80ｇ、もどした干ししいたけ3枚のみじん切りを加えて炒めます。
• そこに豚ひき肉300ｇを加えてよく炒め、みそ大さじ3、砂糖、酒各大さじ2、ごま油小さじ1、スープ大さじ2、豆板醤少々の順に加えます。
• 熱したスープを器に注いでゆでた麺を入れ、1・2とゆでた青菜をのせます。