完成画像はイメージです。
さっぱり味のうどん
さっぱり生じょうゆうどん
冷たいうどんに数種の薬味をのせ、生じょうゆをかけるだけ。うどんのおいしさがそのまま味わえるシンプルな食べ方です。
材料
(4人分)
干しうどん（生うどん） …400ｇ
薬味 …（ねぎの小口切り1/2本分・大根おろし１カップ
おろししょうが2片分・青じその線切り20枚分・いりごま適宜）
七味唐辛子・しょうゆ …適宜
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